Chokoladekursus hos Aalborg Chokolade

Aalborg Chokoladen fremstiller eksklusivt, håndlavet chokolade i høj kvalitet. Produkterne i deres sortiment er fremstillet efter gamle traditioner og egne opskrifter, som er gået i arv, helt tilbage fra 1934 og fra et af Aalborgs fineste konditorier.

Kom og vær med til at lave chokolade, du guides gennem hele processen af ejeren John Aslak Jensen.

Kursus indhold:

• Velkomst
• Der fortælles om processen fra kakao til chokolade samt strategien og udviklingen, siden overtagelse af Aalborg Chokolade.
• Workshop - Lav din egen chokolade: Procedure, overtrække, pynte, dekorerer mm.
• Fremvisning af produkter og emballage, der forhandles i hele Skandinavien
• Pak jeres lækre nylavede chokolade i æsker/cellofanposer
• Afrunding og mulighed for at shoppe i vores butik/showroom.

Der vil være ca. 3 æsker chokolade med hjem pr. deltager. Øl, vand, kaffe og chokolade under hele kursus. Kursus start præcis kl. 18.00.