La Pizza – lær at mestre ægte italiensk pizza

Vil du lære hemmelighederne bag den perfekte pizzadej og den helt rigtige bageteknik?

På kurset La Pizza bliver du introduceret til kunsten bag ægte italiensk pizza – fra grundige teknikker til de små detaljer, der løfter smagen.

Sammen med Guido dykker vi ned i traditionerne, dejen, smagen og håndværket. Pizzadejen, som du selv har lavet, kan du tage med hjem. Efter undervisningen sluttes der af med pizza i restauranten sammen med et glas vin, en eller en vand.

Du lærer bl.a.:

• At lave autentisk pizzadej med den rette struktur og smag

• Hvilke ingredienser, der gør forskellen – og hvordan de kombineres

• Bageteknikker, der sikrer sprød bund og velsmagende resultat

• Hvordan du skaber pizzastemning hjemme i dit eget køkken

Glæd dig til en hyggelig og smagfuld aften med italiensk atmosfære, fællesskab og masser af inspiration.